在休闲食品“第四餐化”趋势下,休闲食品这一细分板块成为食品饮料板块中增长最快速的细分板块。中国零食行业联合会称:目前,我国休闲零食销量已经突破万亿,且每年仍以20%的增长率持续上扬着。
随着我国居民的收入水平不断提升,居民消费水平不断提升,休闲零食市场占有率及品类不断扩张下。人们对休闲零食需求在不断扩大的同时也趋向绿色健康、高品质、趣味化的方向发展,原有的商超已经无法满足消费者的需求。专业化的零食店铺成为人们对零食需求的主要购买阵地,成为时代新宠。